Cuisine d'Afrique
Couscous du vendredi — Livraison à Dakar
Couscous maison aux sept légumes, semoule roulée, pois chiches, légumes mijotés, bouillon parfumé.
Préparé à la commande · Livraison Dakar 10h–23h, 7j/7
Envie d'un couscous livraison Dakar ? La Petite Cantine propose son Couscous du vendredi — semoule roulée maison, sept légumes mijotés, pois chiches, bouillon parfumé au cumin et à la coriandre. Disponible frais chaque vendredi ; précommandable le reste de la semaine pour le vendredi suivant. Ajoutez le plat au panier sur le site, votre commande part automatiquement via WhatsApp. 5 500 FCFA. Livraison tout Dakar 7j/7 de 10h à 23h. Frais selon votre quartier.
Le Couscous du vendredi, tradition du Maghreb livrée à Dakar
Le couscous est l'un des plats les plus anciens du Maghreb et de toute l'Afrique du Nord — sa première trace écrite remonte au XIIIᵉ siècle, dans un recueil de cuisine andalouse. Le nom vient du berbère « kuskusu », qui désigne la semoule roulée à la main. À La Petite Cantine, le couscous du vendredi est une tradition : semoule de blé roulée, légumes de saison mijotés longuement (carotte, courgette, courge, navet, oignon), pois chiches fondants et un bouillon parfumé au cumin et à la coriandre. Le vendredi, il est préparé frais et servi le jour même ; le reste de la semaine, vous pouvez le précommander pour le vendredi suivant.