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Disponible à partir du 26 juin 2026
Cuisine d'Afrique
Couscous — Livraison à Dakar
Semoule fine, poulet mijoté, légumes confits (courgette, carotte, navet), pois chiches, sauce d'oignons.
Disponible à la commande à partir du 26 juin 2026.
Notre Couscous traditionnel — disponible à partir du 26 juin 2026. Semoule roulée et cuite à la vapeur, poulet mijoté, légumes confits (courgette, carotte, navet, pois chiches), tfaya d'oignons caramélisés au miel. Livraison à Dakar 7j/7 de 10h à 23h. 5 500 FCFA. Commande sur le site, envoi automatique via WhatsApp.
Le Couscous, patrimoine UNESCO livré à Dakar
Le couscous est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2020 — un héritage partagé par le Maroc, l'Algérie, la Tunisie et la Mauritanie. La semoule de blé dur est roulée à la main, puis cuite trois fois à la vapeur sur le bouillon de légumes qui la parfume en profondeur. Notre version est traditionnelle : poulet mijoté, sept légumes (courgette, carotte, navet, chou, oignon, tomate, pois chiches) et une cuillère de tfaya — oignons caramélisés au miel et raisins secs — déposée sur le dessus. Un plat de fête, à partager, qui célèbre toute l'Afrique du Nord.